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ラクレットパーティと”さんねんねたろう”


今日は下の息子の学芸会
日本人学校にかよう下の息子の学校では日本と同じように、学芸会も文化祭も運動会もあります。親としては結構楽しい。

息子の学年、小学校3年生の出し物は

3年寝太郎です。

なんだか毎日あ~~だこ~~だとばたばたと走り回ってるような毎日の私。

3年は長いけど。なんもかも忘れて3日くらいねてみたいわぁ~~

などぐ~たら口をたたいてたら、子供からは

”そしたら僕らごはんたべられへんやん!!

もっともなツッコミが帰ってきた。

なにはともあれ(??)3年寝太郎好演いたしました。お疲れ様~~~

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・・・・でも寝太郎って、寝てる間に”どうやったら村を発展させることができるか”ということを3年間考え続けてたんですね~~3年寝たあとはめちゃくちゃ働き者になります。人間、寝てるときにもちゃんと考えてなきゃいかん!!という戒めのお話だったのね~~~~~~

夕食はお疲れ様のラクレットパーティ

・・・・というか、先日蚤の市でラクレットの機械を

5ユーロ(700円くらい??)で買ってきたのでそれをずっと試したくて試したくて仕方なく、子供のお疲れ様にかこつけてやってみた!!というのが本音なんですけどね・・・


チーズフォンデュは日本でもその道具を売ってるし、チーズもうっているけど、ラクレットって割とマイナーかも???でもフランスの家庭では冬になるとよくラクレットをするんです。もともとはサボア地方(アルプスあたり)のお料理なんですけど。

ラクレット用のチーズを買ってきて、それを専用の機械で溶かし、たら~~んといい感じに溶けたところをおいもさんに乗せてふうふう言いながらいただきます。でもこれだけでは”おしょうゆの国”の日本人にはかなり

ムッ!!!

と胸ふくれします。うちではお野菜もいっぱい入れてすることにしました。

1.まずラクレットチーズとお野菜(今回はピーマン3色、トマト、たまねぎなどを用意しました。それとお餅も!!お餅とチーズってすごくあいますもんね。)を小さなへら状の鉄板にいれて熱々になった専用の器具の中にいれます。(←といっても上に電熱が通っていて鉄板でふさいであるだけの簡単なもの。写真の奥の赤い機械がそれ)

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2.とろ~~~んと溶けたもの(←これがたまりませ~~ん。)をジャガイモに乗せて、パセリなどと一緒にいただきます。
 
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付け合せにいろんなハムを用意しました。

サラダはシンプルに、バイオレットサラダとサラダたまねぎの薄切り。ドレッシングはオリーブオイルと、レモン汁とにんにくのみじん切りに塩、こしょうしたものを手でガ~~~~っとと混ぜたもの。シンプルだけどこれ野菜のおいしさが一番引き立ちます。)


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おまけ

上の息子は、お餅を薄切りにして、少し焼けたところにおしょうゆをじゅ~~とかけてまた焼いて、チーズのおこげと一緒に食べてました。実はこういうのがえらくおいしかったりします・・・・

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この機械を使って何か新しいお料理でも考えてみようかしらん??

何はともあれこの機械。今年の冬はちょっと活躍しそう。

ちなみに今日のダンナのナイスなセレクトのワイン

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フランスのラングドック地方の白ワイン

ドメーヌゴビー”2003年です。



知り合いのワイン業者の方が日本におろしておられるので、日本でも購入可です。2000年以後に味が飛躍的によくなってきたらしく、あのワイン界の重鎮、T氏が”モンラッシェ(白ワイン界のロマネコンティといわれてます??)ですかぁ~~~~”といわれたとか。マッタリさとキリリさが口の中でいい感じに綱引きする絶妙のバランスを持つワインです。

見つけたらぜひ飲んでみてください。めっちゃお勧めです。
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by parisatsuko | 2006-10-23 20:41 | お料理

シェフのお料理教室


近所のお友達が

お友達のフレンチのシェフがおうちに来てお料理を教えてくれるんだけど、こない??

と誘ってくれました。

お料理は作るのも食べるのもだ~~いすき。二つ返事で参加させていただきました。

で、こんなお料理を作りましたよ~~
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by parisatsuko | 2006-10-12 06:34

うちの子にこんな塾みつけました



日本で新学期と言えば 4月。でもフランスで新学期と言えば

9月

9月の初めはその1年間の習い事の申し込みや、学校の懇談会などの駈けずり回ることになる。

で、今年、フランス現地校で中学2年生ともなるうちの長男AKIHIROくんですが・・・・

さすがに中学2年ともなるとまわりもかなりの数の子供たちが


”スティアンスコレール”

とよばれる、学習塾みたいなところにいったり、家庭教師派遣協会から家庭教師に来てもらって勉強を見てもらってる子がほとんど。息子もそんな周りに押されて、自分から

ママ。僕も家庭教師の先生たのもうかなぁ~~~

だって・・・

よし!!よく言った!!そういう自主的な言葉を13年もまちつづけてたんだよ~~(涙涙)よしよしそうと決まれば気が変わらないうちにいい先生みつけてくるのはママの仕事・・・ひとつまかしときぃ~~~~

ということでインターネットで調べ、友達に聞き、最後にはブローニュの市役所にいってきいてみたり・・・・

でこんなところを見つけたのでした。

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うちから歩いて、10分くらいのところになんと

ボランティア

の人がやっている塾があった。

聞きにいくと、やっぱり大人気。かなり待たなくてはいけない様子。

そんなときは 

作戦1.日参する。
    作戦2.顔を覚えてもらう。
     作戦3.ひつこく席はないか聞く。
      作戦4.心に訴える。


と4つの作戦でいく!!

   以上の作戦が見事成功!!

AKIHIROを受け入れましょう~~~

って許可がでたときは思わず担当ののアントワネットおばさんの手を握り締めた私でした。

ここでは放課後に週2回、現役の先生。退職した元先生。のグループが子供たちの宿題や弱いところを全部見てくれる。各科目専門の先生がいて、

数学ならビクトリア先生が・・・
フランス語文法ならジェラミィ先生が、
生物化学ならオスカー先生が


というようにその日に希望する科目をすべて見てくれる。

で、ボランティアの方たちがやっているので授業料は年間の施設使用費だけで、

なんと!!35ユーロ(日本円で5000円くらい。)

ここはカトリック系のアソシエーションで、一人暮らしのお年寄りの方がふら~~っと立ち寄ってきて、お茶を飲みながらお話をしたり、フランス語のブラッシュアップのために外国人が立ち寄ったり・・・・・・


つまり生活するには人と人が助け合って生きていくべきなんだよ。一人で悩んでちゃいけないんだよ。っていう精神で設立されたアソシエーション。


だからここの塾にいってる子供たちも行き帰りにそういう老人の方のお話し相手になったり、逆にいろいろなことを教えてもらったり・・・

おじいちゃん、おばあちゃんから遠く離れているうちの子供にとってもこれはとてもいいことだなぁ~~~って思ってます。

フランスに住んでていちばんいいなぁ~~~って思うのは、人々がこういう助け合いの精神を割りと自然に持っていること。小さいことでいうと、道で転ぶと必ず何人かの人が寄ってきて、声をかけてくれたり、メトロの階段で重いものを持っていると手を貸してくれたりするところ・・・

そういう精神がここにも生かされています。
聞くとフランスにはこういったカトリック系のボランティアの方たちのやっている団体が結構たくさんあるらしいです。

ママの仕事はここで終わり。後は君のがんばり次第。自分で決めたんだから最後までがんばりなさいよぉ~~~~~
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by parisatsuko | 2006-10-07 07:12 | 暮らし

なくしてわかるパソコンのありがたさ~~~~

いつも私のブログに遊びに来てくださる皆様!!!!

1週間のご無沙汰です!!(昔、こういうセリフを売りにしている司会者のおっちゃんがいましたね。だれでしたっけ・・・・・)

じ・・・じつは、1週間前にパソコンが

ぶっつぶれ

まして・・・・というか。

え~~~い。やってしまえ~~

の性格の私が、えらい大胆なことをやってしまい、パソコンを空っぽの箱にしてしまったんですわ・・・・・・


そうそう・・・あれは1週間前の今日。いつものようにメールチェックをしようと思ったら、真っ黒な画面に

config.sysがありません・・・・・

ってでてくるではないの???


説明書を読むと、ウィンドウズから再インストールだって!!!

(ひえ~~~~~~~~~~~っ)×10

ってことは、大事な大事なメールアドレスも最近の写真も何もかも

ぱぁ~~~っ

ってこと??ねっ??ねっ??まさかね・・・・・ははは・・・・


何度読み返しても説明書には

ウインドウズ再インストールをしましょう

としか書いてない。


もう!こうなったら人生リセット状態よ!!!

とウインドウズ再インストールいたしましたわ。

あ~~今頃○○ちゃんのメルアドも、△△さんに撮ってもらった写真もきれいさっぱり払拭されれるんだなぁ~~~~なんて感慨深くなったりなんかして・・・・

確かにデータも、写真も、何もかもきえました!!!はいはい、ワードやアウトルックまで消えましたわ!!

そしてその後の復旧に1週間かかったってわけです。

ただ今、メルアド必死で再入力しております。でもでもちゃんとバックアップも印刷もしてなかったのでこれがえらい大変。

これをお読みになった私のお知り合いの方!!大変ご面倒ですが、あなたのメールアドレスを私に送ってください~~~~お願いします。

メールをもらってたあなた!!返信できなくってごめんなさい。

あ~~まさに陸の孤島にいる気分です。でも、今から考えたらもっとパソコンに詳しい人に聞いたらこんなに大変な思いしなくてもよかったのかも・・・・
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by parisatsuko | 2006-10-02 06:06 | 日記・・・のようなもの


パリ生活10年にピリオド。京都で絵の教室と、お料理の活動をやっています。


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